Fiori di zucca fritti alla contadina

Fiori di zucca fritti alla contadina

Tra le varie ricette della nonna troviamo i fiori di zucca fritti. La specialità antica consiste nel patellare i fiori e friggerli in olio di oliva. Il sapore delicato offre un ottimo contorno sfizioso e... Continua »
Doccia schiuma alle rose

Doccia schiuma alle rose

Come fare il bagno o doccia schiuma liquido al profumo di fiori? Semplice ed economico con la ricetta antica, usando solo ingredienti naturali. Il detergente per doccia è realizzato con prodotti ecologici a base di... Continua »
Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche

Gustosa e saporita la marmellata di albicocche è sicuramente una dolce confettura ottima per farcire crostate o fare biscotti. La ricetta casareccia è semplice basta procedere con la tecnica dei nostri avi. La conserva di... Continua »
Albicocche sciroppate

Albicocche sciroppate

Tempo di frutta tempo di conserve e confetture fatte in casa. Le albicocche sciroppate sono una ricetta per ottenere un’ottima preparazione fai da te sempre pronta all’uso. Fin dai tempi antichi si conserva la frutta... Continua »
Ciliegie sotto spirito

Ciliegie sotto spirito

Decorare torte e gelati le ciliegie sotto spirito sono sicuramente le più indicate per una buona e golosa pasticceria italiana. La conservazione delle ciliegie è una tecnica antica a noi tramandata dai nostri antenati. Con... Continua »
Ciliegie sciroppate

Ciliegie sciroppate

La raccolta di ciliegie è breve, quindi che ne dite se proviamo a conservarle fino ad 1 anno? Tra le varie confetture troviamo le ciliegie sciroppate, una conserva di frutta genuina al naturale. Il metodo... Continua »
Marmellata di ciliegie

Marmellata di ciliegie

Tra tutte le confetture quella alle ciliegie è sicuramente la più golosa. Vari sono i metodi per preparare la marmellata di ciliegie ma noi rimaniamo fedeli alla confettura delle nonne. Legati alle tradizioni dei nostri... Continua »
Maccheroni pugliesi

Maccheroni pugliesi

Tra i diversi tipi di pasta fresca regionale troviamo i maccheroni pugliesi fatti in casa realizzati con il ferro lungo di circonferenza quadrata. La pasta tipica con il buco interno permette di gustare penne o... Continua »
Pasta alla palermitana

Pasta alla palermitana

Arte, cultura e cucina sono simboli del mangiare bene e sano. Tra le ricette della nonna troviamo la gustosa pasta alla palermitana, una specialità tipica siciliana. Un primo piatto fatto con ingredienti naturali: pasta fresca,... Continua »
Succo di frutta alle fragole

Succo di frutta alle fragole

Il frutto di fragola è ricco di ferro, vitamina C ed aiuta il corpo a disintossicarsi. Gustare fragole e conservare il prodotto naturale anche nei mesi a seguire è un’antica tecnica. Il succo di frutta... Continua »