Pizza pugliese

Pizza pugliese

Tra le tradizioni del Gargano troviamo anche la famosa pizza pugliese chiamata anche focaccia viestana. Questa specialità è una specie di sfincione soffice, alta, dove i pomodori sono assorbiti per metà dalla pasta. La ricetta... Continua »
Doccia schiuma alle rose

Doccia schiuma alle rose

Come fare il bagno o doccia schiuma liquido al profumo di fiori? Semplice ed economico con la ricetta antica, usando solo ingredienti naturali. Il detergente per doccia è realizzato con prodotti ecologici a base di... Continua »
Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche

Gustosa e saporita la marmellata di albicocche è sicuramente una dolce confettura ottima per farcire crostate o fare biscotti. La ricetta casareccia è semplice basta procedere con la tecnica dei nostri avi. La conserva di... Continua »
Albicocche sciroppate

Albicocche sciroppate

Tempo di frutta tempo di conserve e confetture fatte in casa. Le albicocche sciroppate sono una ricetta per ottenere un’ottima preparazione fai da te sempre pronta all’uso. Fin dai tempi antichi si conserva la frutta... Continua »
Panini leggeri all’olio

Panini leggeri all’olio

Pane, panini ed impasti cosa fare per fare lievitati leggeri e soffici? Il profumo e gusto dei nostri pani nostrani sono una specialità. Metodi e tecniche antiche, tramandati dai nostri antenati, ci insegnano come preparare... Continua »
Marmellata di ciliegie

Marmellata di ciliegie

Tra tutte le confetture quella alle ciliegie è sicuramente la più golosa. Vari sono i metodi per preparare la marmellata di ciliegie ma noi rimaniamo fedeli alla confettura delle nonne. Legati alle tradizioni dei nostri... Continua »
Pepata di cozze alla pescatora

Pepata di cozze alla pescatora

Per una cucina facile e veloce la pepata di cozze del pescatore è sicuramente la specialità più conosciuta. La pepata di cozze è un piatto di pesce chiamato povero, a basso costo, cucinato in 8... Continua »
Insalata di riso alla pugliese

Insalata di riso alla pugliese

Il riso ha grandi proprietà nutritive conosciute fino dall’antichità. Una pietanza a base di riso è il cibo ideale durante il periodo estivo. La tradizionale cucina italiana propone la gustosa insalata di riso all’antica. Per... Continua »
Bagnoschiuma doccia o bagno

Bagnoschiuma doccia o bagno

Dopo lo shampoo neutro, per capelli grassi ed il gel per capelli ai semi di lino, oggi vogliamo proporre come fare il bagnoschiuma doccia o bagno liquido fatto in casa o fai da te in... Continua »