Panini leggeri all’olio

Panini leggeri all’olio

La ricetta della nonna come fare i panini all’olio, lievitati leggeri e soffici per gustare un modello di pane nostrano antico usando, come ingredienti, farina di grano tenero tipo 00, sale, olio di oliva, lievito di birra, infornati a 200°; un panino croccante fuori ma con una mollica morbida e profumata fatti in casa alla contadina

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