Pezzi di impasto dei panini all’olio prima di infornare

Pezzi di impasto dei panini all'olio prima di infornare

I segreti della nonna: quando l’impasto dei panini all’olio è ben lievitato, prendete pezzi di impasto, lavorate leggermente a palla facendo entrare due dita all’interno, mettete in teglia da forno e lasciate lievitare ancora per 30 minuti, spennellate con emulsione di acqua ed olio, mettete in forno e lasciate cuocere per 15 minuti

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