Crackers della nonna

Crackers della nonna

Per stuzzicare o spezzare l’appetito i biscotti al sale sono i più indicati. I crackers sono per metà pane tipico all’olio, per altra metà biscotti salati, leggeri, sottili, croccanti e fragranti. La specialità antica richiede... Continua »

Grissini al finocchietto

Come fare i grissini al finocchio? La ricetta dei grissini al finocchietto consiste: pasta frolle creata con farina, olio di oliva, finocchietto selvatico e sale. Un impasto genuino, arrotolato formato da piccoli salsicciotti da cuocere... Continua »
Taralli al finocchio

Taralli al finocchio

Una specialità tipica pugliese di biscotti al sale sono i taralli al finocchio, proposti in diversi modi dalle industrie ma mai così buoni e saporiti come li facevano le nostre nonne. Oggi vi proponiamo i... Continua »