Peperoni alla brace

Peperoni alla brace

Una vera bontà nella gastronomia tradizionale italiana sono i peperoni alla brace o alla griglia, arrostiti su carboni o direttamente al forno, da spellare accuratamente, condire e servire come contorno di pasti o pietanze a... Continua »
Carciofi ripieni alla pugliese

Carciofi ripieni alla pugliese

La primavera ci offre vari tipi di ortaggi e verdure fresche tra cui i carciofi molto utilizzati nella buona cucina italiana per preparare piatti saporiti, nutrienti e vegetali come il timballo, al gratin, accompagnati da... Continua »
Spigola al cartoccio

Spigola al cartoccio

Un ricco primo o secondo piatto per pranzo o cena è sicuramente la ricetta della nonna Spigola al cartoccio trova come base il pesce fresco e come condimento o ingredienti i pomodori, capperi, cipolla, sale,... Continua »
Gel Aloe Vera per la salute e benessere

Gel Aloe Vera per la salute e benessere

L’Aloe vera è una pianta grassa o sempreverde il cui uso e proprietà medicinali hanno origini dagli antichi egizi che la usavano per l’imbalsamazione chiamandola pianta dell’immortalità. L’effetto curativo del gel Aloe vera viene utilizzato... Continua »
Pane giallo ricetta della nonna

Pane giallo ricetta della nonna

Oggi vi indicheremo come fare il pane giallo fatto in casa con la ricetta della nonna massaia, una miscela a base di ingredienti semplici e naturali che trova protagonisti il grano duro, acqua, pizzico di... Continua »
Patatine fritte della nonna

Patatine fritte della nonna

Preparare un piatto di patatine fritte alla casareccia è una ricetta semplice, veloce e bisognosa di pochi accorgimenti, una gustosa specialità da realizzare facilmente in casa ottenendo fette di patate fragranti fuori e croccanti o... Continua »
Timballo ai carciofi con gambi e foglie

Timballo ai carciofi con gambi e foglie

Spesso sbagliando pensiamo che dalla pianta del carciofo l’unico frutto mangiabile o commestibile sia il carciofo. Dal ricettario della nonna contadina oggi vi proponiamo come fare il timballo ai carciofi in casa con il solo... Continua »