Olio di rosmarino

Olio di rosmarino

Ricordate le case dei nonni o bisnonni? Tra i vari vasetti in vetro non mancavano mai gli oli essenziali diversi tra piante ed aromi ma c’erano, e loro li usavano facendo profumi oppure bere a... Continua »
Gelatina al limone

Gelatina al limone

Una ricetta che abbiamo dimenticato è come si prepara in casa la gelatina al limone oppure qualsiasi frutto a desiderio. La storia della gelatina risale al lontano periodo egiziano ma anche le nostre nonne amavano... Continua »
Le foglie di alloro

Le foglie di alloro

L’alloro è una pianta sempreverde oggigiorno usato soprattutto in cucina. Che strano però come i tempi siano cambiati perché i nostri antenati adoravano la pianta di alloro ritenendola simbolo di gloria, di pace e protezione.... Continua »
Liquore di sorbe frutti di bosco

Liquore di sorbe frutti di bosco

Conoscete le sorbe? Oppure conoscete l’albero di sorbe? Questo frutto era uno degli antichi sapori che deliziavano i nostri predecessori, oramai svaniti con l’era e l’uomo moderno. Oltre ai nostri antenati che un tempo si... Continua »
Fiori di Rosmarino

Fiori di Rosmarino

Riconoscete questi fiori? Riconoscete la pianta di appartenenza? Sono fiori di rosmarino una pianta antichissima, nota a tutti per il suo aroma usato soprattutto in cucina, eppure la sua storia antica e la leggenda mitologica... Continua »
L’avvento del consumismo

L’avvento del consumismo

Giriamo la nostra mente indietro e percorriamo i nostri pochi o molti anni di vita. Leggiamo un po’ di storie tratte da libri, testate giornalistiche e percorriamo indietro questa lunga strada, eppure brevissima, all’inconscia legittimazione... Continua »